routine

Zone riconoscibili, riordino breve e accordi su chicchi, latte e regolazioni per condividere la postazione senza continue spiegazioni.

Distingui attese e lavoro attivo, prepara poche cose la sera e scegli in anticipo una versione breve per le mattine con poco tempo.

Un contenitore riconoscibile, asciutto e ben chiuso protegge la scorta attiva da calore e umidità senza complicare la mattina.

Riunisci soltanto l’occorrente quotidiano e assegna un posto sicuro anche a cestello bagnato, coperchio e foglie usate.

Coordina riscaldamento, cestello asciutto, dose, resa e assaggio per rendere interpretabile ogni espresso e preparare il successivo.