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    <title>Crema Compass</title><link>https://it.brew.nivos.blog/blog</link>
    <description>Guide pratiche al caffè fatto in casa: chicchi, macinatura, estrazione, latte e pulizia.</description><language>it-IT</language>
    <managingEditor>laura.kaiser100@db7.org (Redazione Crema Compass)</managingEditor>
    <webMaster>laura.kaiser100@db7.org (Redazione Crema Compass)</webMaster>
    <lastBuildDate>Wed, 26 Aug 2026 00:00:00 GMT</lastBuildDate>
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      <title>Conservare la confezione quotidiana senza introdurre nuove variabili</title><link>https://it.brew.nivos.blog/blog/conservare-i-chicchi-per-una-tazza-costante</link>
      <description>Un contenitore riconoscibile, asciutto e ben chiuso protegge la scorta attiva da calore e umidità senza complicare la mattina.</description><pubDate>Wed, 26 Aug 2026 00:00:00 GMT</pubDate>
      <author>laura.kaiser100@db7.org (Redazione Crema Compass)</author>
      <category>chicchi</category><category>conservazione</category><category>routine</category></item><item><guid>https://it.brew.nivos.blog/blog/conservare-piu-a-lungo-gli-aromi-dei-chicchi</guid>
      <title>Conservare una riserva di chicchi prima che perda aroma</title><link>https://it.brew.nivos.blog/blog/conservare-piu-a-lungo-gli-aromi-dei-chicchi</link>
      <description>Separa uso attuale e surplus, porziona presto e apri la riserva una volta sola con attenzione a chiusura e umidità.</description><pubDate>Wed, 08 Jul 2026 00:00:00 GMT</pubDate>
      <author>laura.kaiser100@db7.org (Redazione Crema Compass)</author>
      <category>conservazione</category><category>congelatore</category><category>freschezza</category></item><item><guid>https://it.brew.nivos.blog/blog/cold-brew-aromatico-e-non-piatto</guid>
      <title>Cold brew non piatto: regolare infusione e bicchiere finale</title><link>https://it.brew.nivos.blog/blog/cold-brew-aromatico-e-non-piatto</link>
      <description>Scegli tra bevanda pronta e concentrato, infondi in frigorifero e misura anche diluizione, latte e ghiaccio al servizio.</description><pubDate>Wed, 06 May 2026 00:00:00 GMT</pubDate>
      <author>laura.kaiser100@db7.org (Redazione Crema Compass)</author>
      <category>cold-brew</category><category>proporzioni</category><category>conservazione</category></item><item><guid>https://it.brew.nivos.blog/blog/organizzare-la-scorta-settimanale-di-caffe</guid>
      <title>Scorta settimanale di caffè: abbastanza chicchi, senza troppe confezioni aperte</title><link>https://it.brew.nivos.blog/blog/organizzare-la-scorta-settimanale-di-caffe</link>
      <description>Calcola le dosi reali, considera consegna e riposo e assegna un ruolo chiaro a confezione attiva, prossima e riserva.</description><pubDate>Wed, 12 Nov 2025 00:00:00 GMT</pubDate>
      <author>laura.kaiser100@db7.org (Redazione Crema Compass)</author>
      <category>scorte</category><category>acquisti</category><category>conservazione</category></item><item><guid>https://it.brew.nivos.blog/blog/riconoscere-i-chicchi-di-caffe-troppo-vecchi</guid>
      <title>Chicchi troppo vecchi? Leggere insieme aroma, gusto e comportamento</title><link>https://it.brew.nivos.blog/blog/riconoscere-i-chicchi-di-caffe-troppo-vecchi</link>
      <description>Data, crema e rilascio di gas sono indizi parziali: giudica con una ricetta conosciuta ed elimina senza recuperi chicchi contaminati.</description><pubDate>Wed, 08 Oct 2025 00:00:00 GMT</pubDate>
      <author>laura.kaiser100@db7.org (Redazione Crema Compass)</author>
      <category>freschezza</category><category>chicchi</category><category>conservazione</category></item>
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