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    <title>Crema Compass</title><link>https://it.brew.nivos.blog/blog</link>
    <description>Guide pratiche al caffè fatto in casa: chicchi, macinatura, estrazione, latte e pulizia.</description><language>it-IT</language>
    <managingEditor>laura.kaiser100@db7.org (Redazione Crema Compass)</managingEditor>
    <webMaster>laura.kaiser100@db7.org (Redazione Crema Compass)</webMaster>
    <lastBuildDate>Wed, 29 Apr 2026 00:00:00 GMT</lastBuildDate>
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      <title>Acqua per il caffè: distinguere gusto, durezza e protezione della macchina</title><link>https://it.brew.nivos.blog/blog/migliorare-il-caffe-partendo-dallacqua</link>
      <description>Confronta due acque adatte con la stessa ricetta e verifica cosa cambia il filtro, senza improvvisare minerali o trascurare i limiti della macchina.</description><pubDate>Wed, 29 Apr 2026 00:00:00 GMT</pubDate>
      <author>laura.kaiser100@db7.org (Redazione Crema Compass)</author>
      <category>acqua</category><category>filtri</category><category>estrazione</category></item><item><guid>https://it.brew.nivos.blog/blog/scegliere-un-bollitore-per-il-caffe</guid>
      <title>Bollitore per il caffè: beccuccio, capacità e temperatura senza confusione</title><link>https://it.brew.nivos.blog/blog/scegliere-un-bollitore-per-il-caffe</link>
      <description>Valuta il controllo del flusso e il volume utile della tua preparazione, senza confondere la precisione del display con quella in estrazione.</description><pubDate>Wed, 22 Apr 2026 00:00:00 GMT</pubDate>
      <author>laura.kaiser100@db7.org (Redazione Crema Compass)</author>
      <category>bollitore</category><category>caffè-filtro</category><category>acqua</category></item><item><guid>https://it.brew.nivos.blog/blog/usare-meglio-la-temperatura-del-caffe</guid>
      <title>Temperatura del caffè: prima stabilizzare il calore, poi cambiare i gradi</title><link>https://it.brew.nivos.blog/blog/usare-meglio-la-temperatura-del-caffe</link>
      <description>Distingui acqua nel bollitore, letto di caffè e servizio e verifica una variazione termica soltanto con dose e flusso già stabili.</description><pubDate>Wed, 05 Nov 2025 00:00:00 GMT</pubDate>
      <author>laura.kaiser100@db7.org (Redazione Crema Compass)</author>
      <category>temperatura</category><category>acqua</category><category>estrazione</category></item>
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