Risorse
Guide da cui iniziare per preparare il caffè, risolvere i problemi e curare l’attrezzatura.
Regolare il caffè con l’assaggio
Dalla tazza aspra, leggera o amara a una scelta ragionata su macinatura, dose, proporzioni e tempo.
Leggi l’articolo →Scegliere il macinacaffè
Macine, regolazione, ritenzione, rumore e gesti quotidiani da valutare prima delle specifiche.
Leggi l’articolo →Tenere pulita l’attrezzatura espresso
Una cadenza semplice per cestelli, lancia vapore, serbatoio e parti che possono trattenere sapori stantii.
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